PIZZA FOUR A BOIS (SERIE D)

Les fours de la série D sont en forme de dôme et sont spécialement conçus pour la cuisson de pizzas. Ils sont fait de matériaux de réfraction vibrés à haute teneur en oxyde d’aluminium (Al203), pour une meilleure solidité et une grande résistance. Leur conception en forme de dôme permet une cuisson uniforme et une faible consommation de bois. Des isolants à faible coefficient de conductivité thermique ont été utilisés. L’épaisseur considérable de l’isolation permet de maximiser l’économie d’énergie. Tous les éléments sont placés dans un boîtier qui permet au four d'être facilement déplacé. Ce modèle est offert en trois formats.