- Construction en acier tubulaire, section transversale de 2 x 2 cm, avec panneaux de feuille d'acier inoxydable .

- Cuve de bain-marie pour retenir les récipients GN jusqu'à 20 cm de profondeur (non incluse).

- Drain pour évacuation des eaux du bain marie.

- Bain-marie chauffant avec élément de résistance immergé protégé par une grille.

- Tension d'alimentation 230 V monophasé 50/60 Hz.

- Thermostat ajustable de 30 à 90°C.

- Couvercle à charnière.

- Roulettes pivotantes, diam. 12.5 cm.» Ensemble de roulettes antichoc diam. 12.5 cm, en caoutchouc gris pâle, incluant 2 roulettes avec frein, pour les planchers irréguliers (FACULTATIF).