Fourneau à gaz sur four convection électrique.
Plan moulé épaisseur 10/10.
Brûleurs construits en fonte nickelée, avec veilleuse.
Les feux sont commandés par des robinets de sécurité avec thermocouple et réglage progressif de la puissance.
Four convection électrique avec dimensions Gastronorm 1/1.
Commande multifonctions avec 10 types de cuisine différents.
Grilles supérieures en fonte vitrifiée.
Construction en acier inox.