Elles disposent de plaques carrées ou rondes en fonte de 220 x 220 mm de surface ou de 220 mm de diamètre, de 2,6 kW chacune. Elles atteignent une température de 400°C et sont facilement réglables grâce au sélecteur qui active 6 zones concentriques de puissance différentes. Ce système de contrôle direct de la température garantit une économie énergétique considérable et il rend ces cuisines idéales pour les cuissons de maintien au chaud ainsi que pour l’ébullition de grandes quantités d’eau. Les éléments chauffants sont fixés hermétiquement sur un plan moulé en une seule pièce.

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Plan étanche moulé dans une pièce unique.

Plaques en fonte avec thermostat de sécurité et sélecteur à 6 positions qui active 6 différentes zones concentriques de puissance. Voyants de contrôle de la tension et du fonctionnement. Pieds réglables (versions sur meuble).